一、实用地图

二、比赛地点
　　1、地点：大连市傅家庄海滨公园，位于大连南部海滨，滨海中路和滨海西路交汇处。
　　2、组委会所在地：大连民航假日酒店C座303

三、比赛地点交通
　　1、距大连周水子国际机场约15公里，乘出租车约30分钟左右。
　　2、距大连火车站约6公里，乘出租车20分钟，5路、702路、541路公交车到付家庄站下车即可到达。
　　3、距大连港客运站约9公里，出租车20分钟。

四、住宿-赛事组委会推荐宾馆
　　1、国际金融中心酒店（五星级，距比赛起点1000米）：600元/大床-标间，含早餐。

　　联系人：孙芳经理 13624091623 0411-824087528

　　2、华能宾馆（四星级，距比赛起点150米）：300元/标间，含早餐。

　　联系人：闫经理 13940958915

　　3、海天白云（四星级，距比赛起点500米）：300元/标间，含早餐。

　　联系人：董经理 13942077715

　　4、海尚友嘉（四星标准，距比赛起点400米）：300元/标间，含早餐。　　

　　联系人：段经理0411-82409115 82409818
 
　　5、集贝港湾（四星标准，距起点500米）： 280元/标间，不含早餐。

　　联系人 刘玲 15998510777 0411-82406888

　　6、金五星酒店（颁奖午宴地点，距比赛起点1000米）： 200元/标间，含早餐。

　　
 
　　联系人 房经理 18642824486

　　7、三寰大酒店（三星级，距比赛起点500米）：200元/标间，含早餐。

　　联系人 邢经理 18640991056

　　8、民航假日酒店（三星级，距起点500米）：A座 200元/标间，不含早餐；B座 150元/标间，不含早餐。

　　联系人 侯经理 15998680552  前台0411-82407516

　　9、沈阳军区大连疗养院怡静楼（距起点300米）： 160元/标间，不含早餐。

 
　　联系人马晶经理 18900976022  0411-85845154

　　10、滨海大厦宾馆（三星级，距比赛起点150米）：160元/标间，不含早餐。

　　联系人 李经理 13352265508

五、预订客房方式
　　1、参赛者可直接打电话向宾馆预订客房
　　2、订房时请说明身份：大连100越野赛参赛运动员，享受优惠价。

六、参赛者亲友团乘车可到达补给站
　　CP1：星海街，距傅家庄海滨公园约6公里，出租车可到达。
　　CP2：图书馆，距傅家庄海滨公园约6.5公里，公交车、出租车可到达。
　　CP3：卡纳意乡，距傅家庄海滨公园5公里，出租车可到达。
　　CP4：仲夏花园，距傅家庄海滨公园2公里，步行、公交车可到达。
　　CP5：燕窝岭，距傅家庄海滨公园约3公里，沿滨海路步行、出租车可到达。
　　CP6：虎滩新区，距傅家庄海滨公园约8公里，出租车可到达。
　　CP7：怪坡茶馆，距傅家庄海滨公园约18公里，出租车可到达。
　　CP8：棒棰岛，距傅家庄海滨公园约15公里，出租车可到达。
　　CP9：北大桥，距傅家庄海滨公园5公里，出租车可到达。

“赛事安心”保险计划

　　1、本产品承保年龄限制为1周岁(含)-65周岁(含)；18周岁以下的被保险人，其以死亡为给付责任的保险金额不得超出中国保监会所规定的10万限额。

　　2、本计划承保高风险竞赛，包括海拔6000米以下的休闲旅游、远足徒步、登山运动、山地穿越、露营、固定路线洞穴体验、野外生存、徒步穿越无人区（沙漠、戈壁等）；定向运动、拓展活动、场地趣味活动；自行车运动、山地自行车越野、场地/越野轮滑、自驾车旅行；游泳、潜水（下潜深度不超过18米）、溯溪、划船、帆船、帆板、皮划艇、漂流；人工/自然场地攀岩及下降、攀冰、滑雪运动；骑马游玩、马术培训、马术比赛（竞速赛、绕桶赛）。

　　3、如果参加下列高风险运动项目，除非保险公司同意，否则不予承保：海拔6000米以上的攀登、滑雪、高山滑翔、极地探险，非固定路线洞穴探险、蹦极、自由式潜水（下潜深度超过18米，无水下呼吸设备）。

　　4、本产品不承保职业运动员。职业运动员是指与专业体育运动俱乐部签订合同，依靠工资，奖金和商业促销的收入谋生的运动员。

　　5、本产品可承保本地赛事、有奖金的竞赛赛事。

　　6、本产品指定医院为符合条款要求的医院，除了北京平谷区所有医院。请注意：北京市平谷区所有医院的就医均不予理赔。

大连气候

　　大连地区是暖温带半湿润的季风气候兼有海洋性的气候特点。

　　本区处于北半球中纬度地带，所受太阳辐射一年四季比较大，大气环流以西风带和副热带系统为主，再加上一面依山、三面靠海的地理环境影响，所以本区的气候特点是：四季分明、气候温和、空气湿润、降水集中、季风明显、风力较大。 年平均气温为8~11℃，自南向北降低，是我国东北地区最温暖的地区。8月最热，1月最冷。 年降水量为550~1000毫米，自西南向东北递增。降水四季分布不均，60~70%的降水集中在夏季。 

　　本区处于东亚季风范围，夏半年盛行偏南风，冬半年盛行偏北风，年平均风速3~6米/秒，是我国东北地区风速较大的地区之一。

大连气候——春季

　　春季气候特点：干燥少雨，回暖较快。 

　　本季暖空气开始活跃，冷空气逐渐减弱，气温回暖迅速。3月末到4月初，由雪改雨，季降水量为75-115毫米，占年降水量的10%稍多。由于降水少，蒸发量大，易造成旱象。 

大连4月份天气

　　日均最低温度：6 ℃

　　日均最高温度：14 ℃

　　平均降水量：31 mm

温馨提示：

　　大连四月平均温度是6℃ - 14℃，白天平均14℃，最高20摄氏度左右。

　　建议穿套装、夹衣、风衣、休闲装、夹克衫、西装、薄毛衣等保暖衣服。

　　夜间平均6℃，建议穿风衣、夹大衣、外套、毛衣、毛套装、西装、防寒服等保暖衣服。

　　大连四月为旱季，降水非常少,建议多补充水分。

大连4月历史天气

日出日落时间

4月18日

日出 5点14分

日落 18点33分

4月19日

日出5点13分，

日落18点34分

潮汐

4月18日 农历二月三十 大潮 活讯

高潮 9:33   枯潮 15:21

4月19日 农历三月初一 大潮 活讯 

高潮 10:21   枯潮 16:09

交通

航空 

　　大连国际机场是国内主要干线机场之一，国家一级民用机场，国际航线数列全国第四位，客货吞吐量居东北第一。

　　大连国际机场距市中心10余公里，乘出租车10多分钟即可抵达，并有516、532、701、710等公交线路直达市内，票价1元。大连民航大厦位于西岗区中山路143号，有民航班车前往机场。

 铁路

　　大连铁路与东北、华北等铁路网相联结，每天由大连始发北京、沈阳、哈尔滨等地的旅客列车50多列。

　　大连北站于2012年12月建成投入运营、哈大高铁全线开通，大连与北京和东北多个城市开通高铁运营。

　　大连火车站位于市中心胜利广场，大连北站位于东北快速路和华北路交汇处。

海运

　　大连的海上客运航线可谓四通八达，驰名中外的大连港与150多个国家和地区的港口有航运往来，至烟台、威海、蓬莱、天津新港和长海县各海岛天天有航班往返，此外，大连至烟台和长海县还开通了高速旅游客船，大连到韩国仁川也有定期客轮往来。大连港客运站位于城东五五路北首，708路、有801路、13路等公交车通往市内。

 公路

　　中国大陆开工建设的第一条高速公路——沈大高速公路纵贯辽东半岛，把沈阳、辽阳、鞍山、营口、大连五大城市紧密相连。黄海大道（大连-丹东）高速公路已通到了庄河。东北沿边大通道“鹤大线”（201国道到鹤岗）和纵贯大通道“黑大线”（202国道到黑河）都以大连（旅顺）为起点。

市内交通

　　大连的公共交通非常发达，完全可以乘公交车自助旅行。市内有公交线路百余条，其中有全国仅存的有轨电车线路2条。大公交首班车时间4:00-4:30，末班车时间22:00-23:50，平时行车间隔3-8分钟，高峰期1-2分钟就有一趟车。

　　按售票方式分，大多实行无人售票，单一票价1元，主动投币不找零。小公共汽车一般为中小型面包车，可就近上下车，票价1元或2元。按营运方式分，1-33路为公共汽车 ，101路字头为无轨电车，201、202、203路为轻轨电车，“4”字头为合资合营企业经营的公共汽车（404除外），“5XX”为小公共汽车，“6XX”为通向近郊新建住宅小区的公共汽车（已改为普通公交车），“7”字头为联营公司经营的公共汽车。

　　大连公交车已经取消月票制，凭明珠公司的乘车充值卡即可乘车，1月的车票刷卡价最低位0.8元。蓝灯（国营）出租车也可以刷卡。

　　大连出租车起步价8元/3公里，之后每公里2元。夜间（22：00－次日5：00）起步价10.4元/3公里，之后每公里2.8元。

　　提示：大连出租车在前排客人座位前面有一个小动物和数字的标志，乘客只要记住这个，就不怕遗忘物品之后找不到车了。

　　出租车上的蓝色顶灯代表国营，白色顶灯代表集体或合营，黄色顶灯代表私营。大连城市不是很大，市内打车一般不超过20元。

旅游环路

　　外地游客旅游观光不妨选择旅游环路，起始站设置在大连火车站广场内西侧。全线采用日票制，票价10元，游客可凭当日车票在途经任意站点多次乘车，任意上下，不需额外购票。车上配有导游，简要介绍沿途景点。白天线路和晚间线路停靠的站点略有不同，晚间线路可在星海广场下车拍照，发车间隔30分钟。旅游环路车每年4月中旬至10月底期间运营，冬季和遇恶劣天气时停运。

有轨电车

　　大连市内的公交有轨电车是很有特色，其源自于1898年俄国人在大连开埠，至今已有100多年历史。目前大连市内保留201、202两条有轨线路，贯穿大连的东西和西南部，有现代车型，也有仿古车型。公交有轨电车已经成为大连城市的一张名片。

旅游

一日游 

　　清晨出发游市内景点：棒槌岛景区，老虎滩海洋公园-包括5大馆（海洋极地动物馆.珊瑚馆.海兽馆.欢乐剧场.鸟语林），世界最大的群虎奔海石雕，海滨风景区-滨海路（北大桥、燕窝岭、金沙滩）、星海湾广场-亚洲第一广场（华表、百年城雕、百年足迹），星海公园（圣亚海洋世界）-亚洲第一海底世界，观看人民广场-音乐喷泉，中山音乐广场，俄罗斯风情一条街，日本风情一条街。 

二日游

　　第一天：乘车游览素有‘京津门户’之称的旅顺，游览旅顺景区：军港游园、旅顺蛇博物馆、电岩炮台、远观胜利塔、博物苑景区、中苏友谊塔、火炬松。                

　　第二天: 早乘车游览大连各大广场 中山广场、人民广场、星海湾广场、百年城雕、滨海路风光、北大桥、虎雕广场、老虎滩海洋公园（5A级--极地表演馆+海兽馆+欢乐剧场+珊瑚馆+鸟语林）、世贸大厦、海产品超市、俄罗斯风情一条街。

夜游大连

　　傍晚出发，游览中山音乐广场（参加浓郁的洋式日俄建筑）--友好广场（大连的历史文化中心）--胜利广场--希望广场（参观罗马式风格的建筑）--海军广场--广播电视塔（旋转餐厅、观景台）--人民广场（又称斯大林广场，为大连市的行政和司法中心）--奥林匹克广场，日俄风情一条街。

金石滩神力雕塑公园

　　在火车站北的建设路汽车站乘中巴经"滨海新城"大连经济技术开发区直达金石滩滩国家旅游度假区（约一小时车程）。或乘坐开往金石滩的快速轨道列车，全程8元。这里有数亿年前形成的海岸神力雕塑公园、有发现王国主题公园、这里是北方最清洁美丽的海滨，海上娱乐项目俱全，在金石滩尽情地泡上一整天，享受这浪漫假日的无穷乐趣吧。

老虎滩海洋公园

　　公园座落于国家风景名胜区大连南部海滨中部，是市区南部最大的景区。占地面积118万平方米，4000余米海岸线，是中国最大的现代化海滨游乐场。园区自然风光秀丽，山海互映，景色迷人，有极地海洋动物馆、海兽馆、珊瑚馆、动物欢乐表演剧场、海盗村、南极科考站真实场景的南极村、空中索道等娱乐项目。

　　极地海洋动物馆分为两个场馆：极地馆和海兽馆。

　　极地馆占地面积20000平方米。在这里人们可以在模拟的极地环境中观赏到白鲸、海象、海狮、海狗、海獭、北极熊、潜水鸟、企鹅等珍稀的极地动物。360度的水中通道和水中观景大厅，置身其中，美妙至极！在海洋生物观赏区，您将看到各类珍贵的海洋生物。

　　该馆分六大部分。主要分极地动物展示、极地体验、科普教育、海底世界、海洋动物表演、配套服务部分。

“世界最大，中国唯一”   

　　老虎滩海洋极地动物馆是世界上建筑面积最大、屯水量最多、展示极地动物最全的场馆，已被列入吉尼斯世界纪录大全。

极地馆的世界之最

　　★水中每块玻璃的厚度、高度、宽度都为世界之最，其中最大的玻璃高8米，宽6.6米，厚45厘米。

　　★世界上第一家大空间的体验极地冰雪世界的场馆。

极地馆的全国第一

　　★第一次登陆中国大陆的极地白鲸 　　★第一次登陆中国大陆的极地海象

　　★第一次登陆中国大陆的极地海獭 　　★第一次登陆中国大陆的极地企鹅

　　大连老虎滩极地海洋动物馆经吉尼斯达世界认证是世界上建筑面积最大、展示极地动物品种最多的极地海洋动物馆。被国家海洋局极地办公室授予“极地科普教育基地”的荣誉称号。

　　极地体验区：在真冰真雪的极地环境中人们可以体验寒冷体验极光，体验爱斯基摩人的感受。

　　科普教育区：在这里您将观赏到鲸、章鱼搏斗的精彩场面，无水的海底世界，还有可以供游人亲自操作的电脑平台，可以查询到有关极地、海洋、动物的各类科普知识。极地博物馆里，展示南、北极考察物品、科考照片、中国南极科考队员签名的国旗、队旗、科考队员使用过的衣服、雪橇等物品，还有爱斯基摩犬、北极狼等极地动物的标本，以及利用各种高科技手段向人们普及极地科普方面知识。

　　海底世界区：这里您将在屯水量为世界最大的鲨鱼展示池里观赏到几十个品种、三百余条鲨鱼，几千尾鱼类的展示。这里有360度的水中通道和水中观景大厅，置身其中，美妙之极！在海底世界东侧最大的一块玻璃高8米，宽6米，厚45厘米，堪称世上一绝。在海洋生物观赏区，您将看到高脚蟹、叶海龙、水母、海马、鹦鹉螺、鳐鱼、石斑鱼、各种鲟类等各类珍贵的海洋生物。在触摸池，您可以切身地体会到用手触摸海洋生物的感觉。 

　　海洋动物表演场：大型的海洋哺乳类动物的表演剧场，可容纳二千多名观众。在这里，白鲸、海豚、大型海洋哺乳类动物将为您奉上精彩表演。优美可爱的大白鲸是大连市的旅游吉祥物。白鲸是世界珍稀的极地海洋动物，以其优美的体态成为鲸族中的极品；白鲸性格温和，可爱的形象令人有一种亲近感，以白鲸作为大连旅游形象大使，更能体现大连人的热情友好。 

　　游客配套的服务功能区：有面积近2000平方米的中餐厅、400平方米的快餐厅、300平方米的旅游纪念品商场，游览之余，吃吃大连的海鲜，吹吹大连的海风，再选购点特色旅游产品，您将会心满意足，留连忘返的。 

星海广场

　　星海广场占地110万平方米，是亚洲最大的城市广场，建于1997年6月30日。

　　中心广场面积4.5万平方米，这是一个纪念香港回归的工程。广场中心全国最大的汉白玉华表，高19.97米，直径1.997米。华表底座附有八条龙，柱身雕着一条龙，九条龙寓意中国九州。华表顶端坐着金光闪闪的望天吼，高2.3米。围绕华表的的汉白玉石柱高12.34米，各自托起的是一盏宫灯。广场中心仿效北京天坛圜丘的设计，由999块四川红大理石铺成，大理石上刻着天干地支、24节气和12生肖，站在自己的生肖上摄影，可以带来好运。广场内园直径199.9米，外圆直径239.9米，寓意2399年大连将迎来建市500周年。

　　环绕广场周围的是大型音乐喷泉，从广场中央大道中心点北行500米是会展中心，南行500米是蓝色的大海，中央大道红砖铺地，两侧绿草如海。星海广场背倚都市，面临海洋，令人心胸开阔。

　　乘车线路：202路轻轨电车、23路、16路、406路、711路、28路、801路等公交车到星海会展中心车站。

大连贝壳博物馆

　　位于大连星海广场东南角的大连贝壳博物馆，是亚洲展品最多的贝壳博物馆。

　　博物馆建筑面积2500平方米，总投资额8000万元人民币，共有来自世界各地的海洋珍奇贝壳5000多种将在这里展出，是世界展品数量最多的贝壳博物馆。在这5000多种贝壳中，有来自新西兰、阿根廷、西班牙、摩洛哥、马来西亚、斐济、菲律宾等四大洋三十几个国家的个人采集与求购者之手，也有来自日本、台湾和美国的贝类学家、贝类学会及贝壳收藏家之馈赠或交流。贝壳重的达上百公斤，有称为食人贝的砗磲；轻者仅为毫厘的沙贝，需以放大镜鉴赏。 

大连百年纪念城雕

　　一部分是足迹浮雕，一部分是弧形似翻开的一本书的台式广场。

　　城雕建于1999年9月19日，为纪念大连开埠建市100周年而建。足迹浮雕长80米，有百岁老人，出生婴儿、老红军、老干部及各个行业有代表性人物的1000双脚印踩出。这些脚印自北向南通向大海，是按着年龄排序的，排在第一行是1899年大连建市那年出生的，最后一行是1999年出生的。表明了大连的百年历史是由勤劳奋进的大连人民创造的。

星海湾人工浴场

　　位于星海湾国际商务中心区的南部海岸，我国目前最大的人工海水浴场。海滩全长约2000米。整个沙滩都是用从北戴河运进的优质沙铺垫的，厚达3米，共有45000平方米。弧形海岸两头的防波堤使湾内风平浪静。

滨海路

　　滨海路修于70年代，原是一条战备公路，两端被军队镇守。80年代初邓小平来大连参观，建议开放，从此这条路变成了一条旅游观光路。1988年8月,国务院把该风景区与旅顺口风景区一并划为国家重点名胜区。

　　滨海路全长32公里，贯穿12个主要景点，每当春暖花开的季节，驱车行驶在这条公路上，一边是长满针阔叶混交林的山峦和盛开着火红杜鹃的山麓，一边是烟波浩淼的大海和千姿百态的礁石岛屿，沿途奇景叠出，美不胜收。  

　　滨海路南段从虎滩乐园开始到傅家庄公园结束，这一路段是滨海路中最知名、来访人数最多的一段。沿途的景区依次为“北大桥”、“燕窝岭”、“秀月蜂”等。

北大桥

　　北大桥是大连市与日本国北九洲市结为友好城市之后，为增进两个城市友好往来，纪念两个城市人民的传统友谊，分别在北九洲市公园中建立一个具有中国民族风格的亭——“大北亭”，在大连市建一公路桥——北大桥。

　　北大桥位于大连海滨风景区中的老虎滩景区与燕窝岭景区之间，是一座近诲临山横跨山谷的旱桥。它是贯穿整个大连海滨风景区东西滨海路的要冲，而且是老虎滩景区西部和邻近的燕窝岭景区中一壮观秀丽的风景点。 

燕窝岭

　　这里已经成为婚庆的主题公园。燕窝岭位于大连滨海路中段东部，面积0．8平方公里。景区山脉为东西走向，形成一条长约l公里的山岭，因常有黑燕飞来，故名”燕窝岭”。山岭平行海岸，南临大海，数十米高的悬崖峭壁直落海底。该景区是南部海滨风景区海岸风味最浓的景区之一。整理经过整修后，已经成为婚礼庆典仪式的主题公园。

　　这里海岸地貌发育良好，景观十分奇特,坡静谷幽，山花野草遍布岭前坡后。由于这里岩礁甚多，海产品丰富，是垂钓的理想场所。  

　　滨海路西段是从傅家庄公园开始到星海湾广场结束，沿途景区有傅家庄公园、银沙滩、金沙滩、白云山景区、南大亭、星海湾广场等。这一段滨海路是全程中最短的一段。傅家庄公园到银沙滩一带建有许多的宾馆、疗养院、渡假村、别墅。

傅家庄景区

　　穿过秀月峰景区，便进入了大连地区十大名景之一的傅家庄景区。这一带自然景观别具风格，东西为高坡台地，中间为开阔海滩，东、西大连岛与海滩隔海相望，形成了海、山、礁、滩的多维空间。地理条件十分优越，自然风景秀丽多姿，并有多处天然优良海水浴场。景区西部是傅家庄公园。.这里有长550米的海滨浴场，是大连市四大海水浴场之一。

　　区东部开辟为度假村和旅游服务中心。一排排各具特色的建筑群散落在周围的群山之中，这里已成为大连市暑期活动的重要基地之一。

　　景区周围是大连市著名的海滨疗养基地，这里建有10余家疗养院。每年夏季来自全国各地的数以万计的疗养员来这里疗养。

白云山景区 

　　白云山景区是大连海滨风景区中最大的一个景区，面积近750万平方米，我国北方最大的森林动物园就在此景区之中。这一景区距市中心最近处只有2公里。景区的西北部是我国著名的地质学家李四光发现的地质珍迹——莲花状构造。新建的景点：森林动物园、造化奇观、白云雁水、白云山庄、西山揽胜、世界园林、名雕荟萃、云游山海、虎景追踪、松山佛院等十大景区。 

西山揽胜

　　西山是大连海滨风景区最高峰，位于白云山景区中南部，海拔259．6米，建成的“西山揽胜”景点，为大连海滨风景区主景之一。

　　西山揽胜是眺望深远的塔楼，主体建筑共三层，底层为8根圆柱支撑的敞厅，二层为封闭式休息厅，三层为休息室和服务部，其水平方向与休息厅相联。塔楼顶部为锥螺形尖塔，形成完整、和谐、统一的风景建筑。

　　过了“西山揽胜”就到了星海湾广场，滨海路旅程也就结束。    

十八盘

　　离开大海直插山顶，这便是滨海路上最为陡峭的一段“十八盘”。滨海路十八盘位于棒棰岛与寺儿沟之间，在十八盘的盘顶有一段，长约60米，宽约4米的怪坡，此坡南高北低，坡地呈倒“之”字型。每当汽车开到坡底后就会发生一种奇怪的现象：汽车不用驱动就能驶向坡顶；如果是骑自行车，骑车人不用蹬脚踏板就可驶向坡顶，反之下坡时则要用力。       

棒槌岛景区

　　离开十八盘，一路下坡，很快就进入了滨海路上的又一景区“棒槌岛景区” 。滨海路东段是从棒槌岛景区开始到虎滩乐园结束，这一段是滨海路全程中最长的一段，沿途可以看到棒槌岛景区、石槽景区、虎滩乐园。

　　棒槌岛宾馆是大连市唯一的国宾馆，来大连视察的国家领导人和国内外贵宾都要下榻到这里。宾馆有标准的高尔夫球场、网球场、游泳池、保龄球馆等现代化休闲娱乐 设施，如今棒槌岛宾馆正以崭新的面貌迎接五湖四海的宾客。

石槽景区

　　距市中心7.5公里，景区北部丘陵平缓起伏，沿岸曲折有致，岬湾相间，礁石嵯峨，险而峥嵘；近海的“虎崖礁、美人礁”等流传着美丽的传说。天然的海水浴场，富有情调的海滨渔村，可使人感受到大自然的风情和美感。    

美食

红烤全虾

　　红烤全虾主料是不除皮、只除肠的全对虾，加姜、葱、植物油煸炒后，加绍兴酒、白糖、精盐，再放到锅里用慢火烤，收净汤。出锅后的大虾，头尾连在一起成花瓣形，盛在大圆盘中，犹如一朵盛开着的牡丹花，火红明亮，色泽喜人，虾肉肥美、鲜嫩香甜，醇而不腻。

海珍品海参

　　海参是一种棘皮动物，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的名贵海味之一。它在海味中是最有滋补价值的，常食海参有延年益寿之特效。海参种类很多，可分为刺参、光参和秃参。刺参品质最佳。长海县海洋岛产的梅花参，比其它地方产的刺参多一行刺，因而更有名气。吃海参没有季节限制，在烹饪上要讲时令，夏季吃清汤海参为宜，清淡爽口；冬季吃红烧海参为佳，味道醇厚。

清蒸灯笼鲍鱼

　　带壳的活鲍鱼,切成灯笼形状,放入原壳,用葱、姜、盐、味精等做调料,上屉蒸7分钟即成。这道海鲜既保持原有形状和色泽,用筷子提起来像灯笼,放在彩盘上,又像一支大菊花,吃时再浇上汁液,特别鲜美爽口,沽酒而餐,别有风味。

老板鱼炖豆腐

　　板鱼别称老板鱼，因其形状酷似农具犁铧头又称铧子鱼，学名孔鳐。生长在近海底层，肉质鲜美。将板鱼与豆腐加姜片、葱段、蒜及胡椒粉、盐、油烹后炖之，出锅前再撒些香菜末。炖出的豆腐其鲜嫩度胜于鱼肉。食者食欲大振，胃口大开。又因其成本低，且营养丰富，成为渔家招待宾客必备的特色菜肴。

海凉粉

　　海凉粉是大连特产的东西，原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬７—８小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般，是夏季的一道清新的开胃凉菜。

焖子

焖子是用地瓜淀粉调水熬制而成的半成品，水多了焖子切不成块，水少了易夹生，焖子制成就可加工出售。  焖子金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。推荐菜三鲜焖子使用虾仁等海鲜和焖子炒制而成。

购物

贝雕工艺品

　　大连依山傍海，气候宜人，自然少不了出色的贝雕作品。你可以买到用几个普普通通的扇贝，海螺做成的精美漂亮的工艺品，回家把它放到桌面上当成装饰物或者馈赠您的亲朋好友。你也可以买到用珍奇名贵的稀有贝壳精心制作的贝雕作为家中的收藏品，这完全根据你的喜好了。大连的贝雕千姿百态，琳琅满目。有巧夺天工的珍品大贝雕，也有几个精巧贝壳串在一起的小饰物。

大连鱿鱼丝

　　鱿鱼，也称“柔鱼”， 鱿鱼的营养价值极高，蛋白质含量达16％～20％，脂肪含量极低，只有1％不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸和高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇。

　　鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品

玻璃制品

　　铅晶质玻璃器皿和工艺品，犹如天然水晶，晶莹剔透，清澈无暇，撞击时声似银铃，余音袅袅，悠扬悦耳。产品将传统的手工艺和现代技术结合起来，体现现代美感。多面体水晶艺品、饰品可与钻石媲美，工艺构思巧妙，样式新颖。